冷凍食品の熱い戦い！
と題して、
冷凍食品は巣ごもり生活で需要の高まりもあり、前年比10％の伸びで爆売れ中だそうです！
ここでは、味の素が「ザ☆シリーズ」の冷凍餃子と同等の売り上げを目指しているシュウマイは一体何位なのか？【2021最新版】ランキングで調査してみました！
また、味の素 冷凍食品のランキング上位5位について食べた感想も記しています。
まだ、お召し上がりでない方に向けてご参考にして頂ければと思います＾＾
みなさんも一緒に、「味の素」冷凍食品のランキング上位5位と、「味の素」が力を入れている冷凍シュウマイの順位について確認していきましょう！
【2021最新】超一流のシェフが選ぶ「味の素 冷凍食品」ランキングBEST5！
ここでは【2021最新版】の参照元として、2021年3月31日 朝の情報番組「ラヴィット！」で放送されたランキング10位の内、上位第5位までを引用しています。
超一流のシェフ5人が試食して選んだ、本当に美味しい「味の素の冷凍食品」の中に「ザ☆シリーズ」のシュウマイは何位に入っていたのでしょうか？
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味の素 第1位【パリっと焼けるギョーザ】
栄えある第1位は【パリっと焼けるギョーザ】です！
誰もが大好きな王道の焼き餃子、調理方法は焼きが定番かも知れません。
その他にも、水餃子や揚げ餃子も楽しめて、食べ方のバリエーションも豊富なところも魅力です！
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味の素 ギョーザ 12個入り（276g）×20袋【送料無料】【冷凍食品】餃子/ぎょうざ【冷凍】 2020年2月9日リニューアル 「ギョーザ」が進化！さらにおいしく、焼きやすく！
油、水なしでフライパン一つでパリッパリの羽根つき餃子が作れるという優秀さが、なるべく洗い物を出したくない方にとって、結構重要なポイントだったりしますよね。。。
作りやすさだけではなく…
餃子の具（あん）がジューシーで、パクパクといくらでも食べてしまうクセになる美味しさも人気の秘密です！
味の素の商品開発の凄さと、世間の声をすくい上げている素晴らしいヒット商品だと思います。
【パリっと焼けるギョーザ】調理方法３つ☆味の素HPより抜粋フライパン
- 凍ったままのギョーザを、フライパンに火をつける前に並べます。油・水は不要です。
※コゲつきやすいフライパンは、少量の油をひいてください。- フタをして、中火で約5分蒸し焼きにします。
※5個以下の少量調理の場合は弱火で。- フタを取り、羽根全体に焼き色がつくまで調整しながら焼きます。
煮る・ゆでる沸とうしたお湯に入れて、約4分ゆでてください。
油であげる約175℃の油に入れて、約3分あげてください。
味の素 第2位【ザ・シュウマイ】
早々と第2位に登場しました【ザ・シュウマイ】！！
ガイヤの夜明けでも取材される程、味の素の商品開発部イチオシのシュウマイは、一流シェフからも注目される味だったようですね！
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【送料無料】味の素 ザ・シューマイ 9個入り（288g）X10袋【冷凍食品】葱油の香ばしさとXO醤のコクでご飯がガツガツすすむ！ 大満足の9個入りシュウマイ！！
大ぶりのシュウマイは、ひとくち噛むと肉汁がお口の中にジュワッとひろがります＾＾
原材料の国産豚はうま味があり、葱油の香りとＸＯ醤のコクは、白いご飯が何倍もすすむ美味しさがありますよ。
食感の良さに、筍が楽しいアクセントになっています。
餃子が1位なのは納得ですが、いずれシュウマイも追いついてくるのではないでしょうか？
今後のランキング順位が楽しみな【ザ・シュウマイ】です！
一人暮らしでも…小腹が空いた時にも…
パッケージが小分けになっていて簡単に電子レンジで調理が完了するので、かなり使える冷凍食品だと思います！
調理方法について、詳細はこちらをご覧くださいね。
【ザ・シュウマイ】電子レンジの調理方法☆味の素HPより抜粋
1袋（9個）の場合
凍ったままの商品を袋をあけずに、表面を上にして耐熱皿にのせ、加熱してください。
〇500Wの場合 約4分40秒
〇600Wの場合 約4分20秒3個・6個の場合
凍ったままの商品のトレイを切り離し、ターンテーブルの端におき、ラップをかけずに加熱してください。
※ターンテーブルが無い場合は、レンジの中央においてください。
＜トレイの切り離し方＞
ミシン目にそって切り離してください。1個の場合
凍ったままの商品をトレイから取り出し、皿に盛り、ラップをかけずに加熱してください。
<トレイから取り出しにくい場合>
指でトレイの下から商品を軽く押し出してください。○500Wの場合
（1個）約1分 （3個）約2分 （6個）約3分30秒
○600Wの場合
（1個）約50秒 （3個）約1分40秒 （6個）約3分10秒
※調理時間は電子レンジの機種により多少異なります。
※調理後、冷たい場合は、温かくなるまで10秒ずつ加熱してください。
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味の素 第3位【洋食亭和風ハンバーグ】
味の素 冷凍食品の「洋食亭®」シリーズのハンバーグは、この他にもデミグラスソースの「ジューシーハンバーグ」があります。
ただ、一流シェフの舌を納得させた第3位は【洋食亭和風ハンバーグ】だったんですね♪
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【洋食亭和風ハンバーグ】の美味しさの秘密は、切った瞬間にあふれる肉汁！
しかも、丸めたお肉を鉄板とオーブンで焼いているから、香りも良いです！
また、玉ねぎをしっかり煮詰めて引き出した甘みとコクは、素材の味を感じられる家庭的なハンバーグだと思いますよ。
「ちょっと今日は疲れるから、夕食は手抜きしたいなー…」
という時も、メインおかずのお助け冷凍食品としておススメできます！
玉ねぎがたっぷり使用されていて味付けも和風だから、栄養的にも嬉しいほっとできる優しい味が子供から大人まで美味しくお召し上がりいただけると思います♪
【洋食亭和風ハンバーグ】ボイルの調理方法☆味の素HPより抜粋沸とうしたたっぷりのお湯に、凍ったままの商品を袋ごと入れ、再び沸とうしてからフタをせずに中火で約18分間温めてください。
味の素 第4位【しょうがギョーザ】
味の素から、餃子のもう一つの新定番として発売しているのが第4位の【しょうがギョーザ】です。
【しょうがギョーザ】の特徴は、ニンニク不使用なことです！
定番のニンニクたっぷりの餃子はもちろん大人気ですが、食後の予定を気にせず頂けるところは魅力だと思います。
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【送料無料】味の素 しょうがギョーザ 12個入り（276g）×20袋（1ケース）【冷凍食品】もうひとつの新定番！ 箸がとまらぬ 生姜のうまさ
お弁当に入れても、喜ばれそうですね♪
また、ニンニク不使用だからといっても生姜のうまさがあり、体を温める効果も期待できるので良いかなと思います＾＾
調理方法は、【パリっと焼けるギョーザ】と一緒です。
【しょうがギョーザ】調理方法３つ☆味の素HPより抜粋
フライパン
- 1凍ったままのギョーザを、フライパンに火をつける前に並べます。油・水は不要です。
※コゲつきやすいフライパンは、少量の油をひいてください。- 2フタをして、中火で約5分蒸し焼きにします。
※5個以下の少量調理の場合は弱火で。- 3フタを取り、羽根全体に焼き色がつくまで調整しながら焼きます。
煮る・ゆでる沸とうしたお湯に入れて、約4分ゆでてください。
油であげる約175℃の油に入れて、約3分あげてください。
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味の素 第5位【ザ・チャーハン】
第5位は、ガツンと食べたい時にもってこいな【ザ・チャーハン】でした！
味の特徴は、焦がしニンニクのマー油とネギ油の香ばしさが際立っていること！
コロコロと入った焼き豚のうま味は、噛めば噛むほど味わい深い一品です＾＾
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急にパンチの効いた味のチャーハンを食べたくなったら、【ザ・チャーハン】がおススメです。
チャーハンは炒めが命！
香ばしさにこだわりを感じる【ザ・チャーハン】はご飯が足りない時にも、助っ人にもなり、満足感もあります！
【ザ・チャーハン】電子レンジ調理方法☆味の素HPより抜粋
電子レンジ
- 1凍ったままの商品を袋から皿にあけます。
- 2ラップをしないで、平らに盛ります。
- 3電子レンジで加熱します。
○1/2袋
500W：約6分、600W：約5分30秒、1000W：約3分
※調理後、冷たい場合は、温かくなるまで10秒ずつ加熱してください。
※1袋（600g）の場合は、500Wで約6分調理後、全体をかき混ぜて、さらに約5分調理してください。
※調理時間は電子レンジの機種により多少異なります。
味の素冷凍食品が「ガイヤの夜明け」に登場！
〜テレビ東京で、ガイアの夜明けで【冷凍食品の熱い闘い！】と題して、味の素のシュウマイについて商品開発の裏側が
食品メーカーは一般家庭と密接な関係があるだけに、その舞台裏は必見ですね！
ガイアの夜明け（番組予告）
一部抜粋
新型コロナウイルスによる巣篭もり生活で、冷凍食品が売れている。家庭用の冷食市場は前年比で、10％以上伸びた。味の素冷凍食品は、日本一売れている冷凍食品「ギョーザ」と並ぶ看板商品を生み出すべく、「シュウマイ」の開発を急いでいた。
一方コンビニ業界からは、ローソンが得意の「スイーツ」で参戦。これまでにない冷凍スイーツを作ると意気込む。コロナが収束する兆しがないなか、いかにして攻めるか、その闘いを追う。
引用：https://www.tv-tokyo.
現在、味の素のシュウマイの開発も、コンビニ・ローソンのスイーツ部門も、買い置きできる冷凍部門に注目して、消費者の舌を満足させるために奮闘されているのですね。
なかなか普段は見れない商品開発の現場は、緊迫していそうです。
食品メーカー、コンビニともに社の命運をかけた重要な開発部署をどこまで見せてくれるのか期待に胸が膨らみますね！
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【2021最新】味の素 冷凍食品シュウマイはランキング何位？「ガイヤの夜明け」放送・まとめ
今回は、「ガイヤの夜明け」で取材を受けた味の素の冷凍食品に着目し、【2021最新版】として別番組「ラヴィット！」で、一流シェフに選ばれた10位を参照して、その内の上位5位について、
- 味の素 第1位【パリっと焼けるギョーザ】は、冷凍食品餃子の中で日本一の売り上げを誇り、王道餃子は味の良さだけでなく、調理が超簡単なところも高評価を得ていること
- 味の素 第2位【ザ・シュウマイ】は、大きめのサイズと噛んだ時のジューシーさが特徴で、国産豚のうま味、葱油の香り、ＸＯ醤のコクが白いご飯もすすむクセになる味なこと
- 味の素 第3位【洋食亭和風ハンバーグ】は、玉ねぎをたっぷり使用した甘みとコクがジューシーなハンバーグで、夕食使いにも良いと思うこと
- 味の素 第4位【しょうがギョーザ】は、ニンニク不使用で食べるシーンを選ばないこと
- 味の素 第5位【ザ・チャーハン】は、ガツンとパンチのあるチャーハンを食べたい時に、満足感が得られる焼豚のうま味と、焦がしニンニクのマー油とネギ油の香ばしさが際立っていること
などが気になり、味の素 上位5位 冷凍食品の特徴をまとめました。
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